オモニ

ビタミン豊富な豚肉を焼いた野菜とキムチとピリ辛の葱あえを豪快にサンチュと胡麻のはに包んで食べるサムキョプサルはとてもヘルシーです。豚肉にニンニク、ハーブ、コチュジャンワイン、などの味も選べます。最後にご飯を炒めて食べてもオ〜イ〜シ〜イ〜〜

韓国戦争の後、米軍基地ができ、スーパーのハムやソーセージが韓国の市民に流れてきて始まった「プデ（部隊）」チゲ（鍋）。スーパーのハムやソーセージの調理方がわからなかった韓国市民は、キムチと家にある野菜を一緒に煮込んだのが始まり。オモニのプデチゲはスパムの代わりに豚肉を入れる開店当初からの味。